Recette une Potée de campagne : le guide complet pas à pas
La potée de campagne est un plat de viande et de légumes cuit lentement dans un bouillon, servi directement depuis la marmite. Le terme « potée » désigne à l’origine le contenu du pot de cuisson, ce qui explique pourquoi chaque région française possède sa propre version, adaptée aux produits locaux et aux habitudes familiales.
Potée de campagne : le
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