Planche à découper : quels bois éviter pour votre santé ?

Oubliez les dogmes gravés sur bois massif : toutes les planches à découper ne se valent pas, et certaines peuvent transformer votre cuisine en vrai laboratoire à bactéries. Derrière l’apparente solidité de certains matériaux se dissimulent des failles qui bousculent bien des certitudes.

Les recherches menées récemment mettent en lumière les dangers liés à l’utilisation de bois poreux ou résineux, …

A lire en complément : Planche à découper en bois d’érable : un choix judicieux ?

L’article Planche à découper : quels bois éviter pour votre santé ? est apparu en premier sur Madame Gertrude.

A découvrir également : Planche à découper : bois à éviter et recommandations pour choisir le bon matériau