Recevoir : dresser la table pour un mariage avec élégance

La disposition des couverts à la française impose que les fourchettes soient placées à gauche de l’assiette, dents tournées vers la nappe, contrairement à la tradition anglaise. Pourtant, certains traiteurs insistent pour inverser l’ordre selon le menu ou l’origine des invités, ce qui provoque des débats jusque dans les cuisines professionnelles.

Il n’existe aucune législation contraignante sur la hauteur des …

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