Prix Michelin : Quel est l’établissement étoilé le plus onéreux ?

Le Guide Michelin n’indique jamais le moindre tarif dans ses sélections. Pourtant, chez les étoilés, le montant du menu dégustation fait le grand écart, d’un pays à l’autre, et parfois même à quelques rues d’intervalle. Certains chefs imposent des conditions d’annulation draconiennes, d’autres réclament le paiement intégral dès la réservation.

Le palmarès des restaurants étoilés les plus coûteux prend un …

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