Diversifiez vos apéritifs avec les cannelés au chorizo

Le cannelé a longtemps été cantonné à une version sucrée, proche des traditions bordelaises. Pourtant, certains cuisiniers détournent cette spécialité en variant les ingrédients de base, sans altérer sa texture caractéristique.

L’association du chorizo à la pâte classique bouleverse les attentes et introduit une alternative inattendue lors des moments conviviaux. Les déclinaisons salées de ce petit gâteau ouvrent la voie …

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