Culture des haricots verts : les gestes clés pour une récolte abondante

Un rang de haricots verts qui lève de manière irrégulière, avec des poquets vides tous les trente centimètres, signale presque toujours un semis réalisé dans un sol encore froid. On attend souvent la bonne date sur le calendrier, mais c’est la température du sol qui commande : en dessous de 12 °C à cinq centimètres de profondeur, les graines pourrissent …

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