Composer un déjeuner équilibré facilement chaque jour

Faim qui gronde alors que la matinée s’étire, hésitation devant les choix du midi, et voilà que le casse-croûte se transforme en casse-tête. Un déjeuner équilibré n’est pas un luxe inaccessible : A. Vogel livre ici ses pistes claires pour bâtir un menu qui fait rimer santé et plaisir, même quand le temps manque.

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À la mi-journée, le déjeuner tranche …

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