Comment refroidir le riz à sushi ?

Le riz sushi (su-meshi) est une préparation assaisonnée deriz japonais Préparer le riz est l’étape essentielle avant le premier sushi. mélangé avec du vinaigre de riz, du sucre et du sel.

Choisir du riz pour vos sushis

Le riz à sushi doit être refroidi à température ambiante avant de l’utiliser dans la préparation de divers types de sushis. Le …

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