Comment reconnaitre un café bio ?

De nos jours, on parle de plus en plus du café biologique, mais savez-vous vraiment de quoi s’agit-il et ce qui le différencie du café classique ? Quels sont les facteurs à prendre en compte pendant la culture, en passant par l’exportation pour finir à la torréfaction ?

Comment faire pour distinguer le café bio, notamment au moment de l’achat. …

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