Comment couper un filet de canard ?

Dire au revoir à une poitrine de canard, cela semble compliqué, mais avec quelques explications, vous verrez que cela devient très simple ! Une fois que vous avez essayé cet exercice, cette technique culinaire sera claire pour vous avant de cuisiner le sein.

Astuce utile pour éviter le gaspillage alimentaire et la fête. On ne jette pas de graisse. Il …

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