Comment conserver le magret de canard ?

Une poitrine de canard séchée maison est facile à faire et délicieuse. Nous allons de la même manière que pour le filet de porc séché. C’est juste le temps de guérison qui change. Excellent à l’apéritif ou simplement dans une salade avec des gésiers confits. Ne tardez pas trop longtemps si vous en planifiez un pour les vacances !

Ingrédients

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