Aliments durables : choisir les meilleurs pour l’environnement et la santé

Les productions agricoles destinées à l’alimentation représentent près d’un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Pourtant, certaines filières parviennent à limiter fortement leur empreinte environnementale en modifiant leurs pratiques et en valorisant des produits moins connus.

Des choix alimentaires ciblés permettent de réduire la pression sur les sols, la ressource en eau et la biodiversité, tout …

A découvrir également : Aliments biologiques : pourquoi et comment les choisir pour une alimentation saine ?

L’article Aliments durables : choisir les meilleurs pour l’environnement et la santé est apparu en premier sur Madame Gertrude.

A lire également : Produits locaux : avantages pour votre santé et l’environnement