Alimentation saine: arrêter quel aliment pour stopper le sucre ?

Le pain blanc n’a jamais eu aussi mauvaise presse : c’est l’un des rares aliments dont l’éviction fait réellement chuter la consommation de sucre. Un simple morceau de baguette propulse la glycémie aussi vite qu’un biscuit fourré. Pourtant, la majorité des gens, lorsqu’ils veulent se libérer du sucre, s’attaquent d’abord aux sodas ou aux bonbons.

Les céréales raffinées avancent masquées, …

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