Brunch végétarien : idee brunch maison pleine de protéines végétales

Compter les grammes n’a jamais rendu un brunch inoubliable. Les protéines végétales, souvent reléguées au second plan dans l’imaginaire collectif, couvrent pourtant tous les besoins essentiels sans qu’il soit nécessaire de faire des calculs d’associations à chaque repas. La fameuse complémentarité des acides aminés, si souvent brandie comme une règle rigide, s’étale en réalité sur toute la journée, pas sur …

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